今日12时24分，迎来夏至节气。这一天，太阳光几乎直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度，也是北半球一年中白昼时间最长的一天。

　　“养生保健在西关，延年益寿在荔湾”，中医药氛围浓厚的广州，喜爱汤汤水水的岭南人家，到了这个季节，如何传承并发扬西关特有的养生保健文化？时值夏至，西关国医馆主任吴东平给街坊们了老人家常见夏季病的防治，并推荐了夏季药膳养生汤大全。

　　吴医师认为，天气炎热，近日更是经常有雷暴，湿气重，街坊们食用偏寒凉的东西，容易诱发夏季病，尤其是老人家。除了需要预防空调病、热伤风，街坊们要特别要留意，这样的天气老人家容易患上以下四种疾病：

　　天气炎热或潮湿，食物容易腐烂变质。吴医师提醒大家，不要食用变质、过期食品，以避免腹泻、腹痛等急性肠胃疾病。同时湿热天气时，不宜过多冰冻西瓜、凉茶冰水等，以免伤脾胃。

　　阴雨天时，温差大、湿气过重容易致呼吸道疾病。吴医师提醒，老人家即使阴雨天也要适时开窗室内空气流通。

　　气温高、湿度大，中的真菌活动能力增强，皮肤出汗易引起感染性皮炎。吴医师介绍，阴雨天气应避免穿未彻底晒干的衣物，老人家穿透气吸汗面料的衣服。

　　老人的高温适应性较弱，夏天血压波动大，容易引起脑梗和脑出血，尤其是性格比较急躁的人，天气热的时候，容易引起交感神经兴奋，心率加快，循环激素分泌增多，从而使得血管收缩，血压升高，会出现头晕、恶心、、心慌、心悸，心绞痛等症状，严重时则会出现脑梗、脑出血，因此，夏季老年人尤其要注意监测血压。

　　天气炎热，很容易中暑，那么夏季如何消暑解渴呢？答案是喝汤。那么夏季有那么药膳养生汤，吴医师推荐了以下几款：

　　制作方法：苦瓜洗净去核，切成小块，瘦肉洗净切片，用适量清水，先放苦瓜，用猛火煮滚，见苦瓜变色，再放入肉片，慢火煮片刻，加油盐提味即可。

　　用料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、薏仁、赤小豆、土茯苓、木棉花各12克，食盐少量。

　　做法：老冬瓜洗净、连皮、仁切成块，其他材料洗净备用，把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3个小时，加入食盐适量即可服用。

　　做法：水鸭过水烫，冲洗干净，将过水烫干净的水鸭、薏仁、绿豆、陈皮一起放进砂锅，加水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时，出锅前加少许盐调味即可。

　　功效：鸭肉性平偏寒，滋阴补虚、利尿消肿。薏仁富含蛋白质，可软化皮肤及皮质，消除色素斑点，长期食用可滋润肌肤，绿豆有清热解毒、止渴消暑、利尿的功效。

　　做法：决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，加入汤锅中煮沸，加入5克米酒，转文火40分钟后，加油菜，转旺火煲沸，10分钟后，加盐调味。

　　功效：护肝平喘，降低血压胆固醇和强心作用。决明子所含的大黄素、大黄酸对人体有平喘、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用，绿豆入汤则可消暑止渴，排清体内毒素。

　　做法：将三豆加入清水稍加浸泡后，放入锅中，加入清水600毫升，用文火熬成200毫升毫升左右，加入适量食盐，待冷却后，即可连豆带汤一起服用。

　　街坊们，这么实用的夏季药膳养生汤，你是否准备今晚就开煲呢？注意的是，家中有特殊病患或特别体质的人，要遵医嘱方可饮用哦！

　　小e接下来会开辟栏目《养生保健在西关》，梳理各种养生保健小知识，药膳养生汤，邀请西关国医馆的医师用专业眼光替大家把关、推荐，为街坊们奉上最实用的养生保健贴，街坊们如果有什么养生保健、常见疾病的问题需要询问，也可以留言，小e一定替您询问医生并转达结果。mxbd-200