这样吃

　　香椿拌豆腐：香椿和豆腐永远是最好的搭档，豆腐的清香了香椿味末的苦涩，入口绵软又略带嚼头。

　　香椿炒鸡蛋：对于体质偏寒，脾胃虚弱的人来说，鸡蛋和香椿是绝配。鸡蛋性偏温，香椿摊鸡蛋这道传统名菜具有一定的温补功效，很适合这类人群食用。

　　还有这些“药食”：

　　柠檬叶——春日人慵懒，胃也一样懒得工作，没有食欲，柠檬叶这味酸酸的中草药，健胃、醒胃。可泡茶饮用。

　　红枣——春季养生讲究加甜减酸，以养脾气。甘甜的食物具有补养脾胃的作用。而中医所说的甘味食物中，首推大枣。

　　春季养生妙法

　　最宜养身：荣养头发。中医认为肝主血脉，肝旺则血盛，头发由血液的养分成就，所以春季也是保养头发最好的时机。多吃红枣、芝麻，或者做汤时放些枸杞，都是不错的养发方法。

　　小运动：健走。经过一个冬季，身体各脏器的功能都在比较低的状态，春季运动的目的就是身体，将身体舒展开就好。

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