熬中药有哪些宜与禁忌
第四,熬中药次数,一般煎煮可分为两次,一次久煎不能代替两次分煎。可把两次煎的药混合到一起分两次服,这样药效均匀,疗效更佳。
第五,熬中药火候,刚开始用大火进行,等煮沸后用小火保持微沸状态。对于解表、芳香类药物等,宜用大火急煎,以免药性挥发,药效降低;对于滋补药,多宜小火久煎,使药物有效成分析出。
最后说说熬中药时间。一般药物,第一次煮沸后再小火煎20分钟左右,第二次煮沸后再用小火煎15分钟左右。解表、芳香类药一煎沸后再煎10分钟左右,二煎时间稍微再短点;滋补药一煎沸后再煎3040分钟,二煎2530分钟。
总之,熬中药时一定要注意宜与禁忌,以免由于不了解熬中药相关知识,影响药效。
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