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  • 966湖北生活:养生有道之治疗咳嗽的药膳2012年12月14日药膳养生
  •   湖北网台讯(生活)966湖北生活《健康快车道》节目主持人付蓉介绍说,咳嗽久拖不治很容易引发一些肺炎等严重疾病,治疗咳嗽应区分咳嗽类型,西药、中药皆可,但以食疗为最佳。(以下方法请依个体差异参考选用,且不能替代药物)

      1、巧治风寒咳嗽白萝卜蜂蜜蒸

      材料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克

      做法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。

      功效:适用于发汗散寒,止咳化痰,治风寒咳嗽。

      2、巧治阴虚咳喘贝母甲鱼蒸

      材料:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。

      做法:将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许,趁热服食。

      功效:适用于滋阴清热,润肺止咳,退热,治阴虚咳喘,低热,盗汗等。

      3、巧治伤风咳嗽红糖姜枣汤

      材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克

      做法:锅中加三碗水,加入红糖,鲜姜,红枣煎至过半,顿服,服后出微汗即可痊愈。

      功效:适用于驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。

      4、巧治风寒咳嗽萝卜葱白汤

      材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克

      做法:锅里放三碗水,将下入切好的萝卜,煮熟后,将葱白、姜下锅,煮成一碗汤,带渣一次服。

      功效:用于宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

      5、巧治伤风咳嗽芫荽汤

      材料:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克

      做法:将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

      功效:适用于发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

      6、巧治肺阴咳嗽燕窝梨炖熟

      材料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克

      做法:白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。

      功效:适用于养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。

      7、巧治多痰咳嗽萝卜胡椒

      材料:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片

      做法:加水共煎30分钟,日饮汤2次。

      功效:适用于下气消痰,治咳嗽痰多。

      8、巧治肺热咳嗽豆浆

      材料:黄豆

      做法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

      功效:适用于健脾宽中,燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热咳嗽等。

      9、巧治肺痈咳嗽鲜梨贝母蒸

      材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。

      做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食。

      功效:适用于清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

      10、巧治肺虚久咳冰糖燕窝粥

      材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克

      做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

      功效:适用于滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。

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