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  • 夏季养生食谱
  •   其实,从立夏开始,夏天陪伴我们已经走过一段了。作为二十四节气之一,夏至的意义在于,不过夏至不热,“夏至有雷三伏热,重阳无雨一冬晴”,从这一刻开始,真正热烈的夏天才算到来。

      夏至以后,午后至傍晚常易形成骤来疾去的雷阵雨,由于降雨范围小,人们称为“夏雨隔田坎”。诗人刘禹锡巧妙地借喻这种天气,写出“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”的诗句。当此之时,淮河两岸早稻抽穗扬花,作物生长很快,足水抽穗,湿润灌浆,干干湿湿,才能长出颗粒饱满的香甜稻米。

      为了迎接暑热,人们换上最单薄的夏衣,与之相应,在饮食养生上也要天时,少思寡欲,保持清淡。

      “夏三月,此谓蕃秀,天地气交,华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。 ”

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